La gastronom\u00eda nikkei combina la precisi\u00f3n t\u00e9cnica japonesa con la riqueza sensorial de los sabores peruanos. Este mestizaje cultural se convierte en el ADN del proyecto, trasladado a su lenguaje formal y arquitect\u00f3nico.<\/p>\n\n\n\n El dise\u00f1o se estructura sobre la interacci\u00f3n de dos expresiones arquitect\u00f3nicas:<\/p>\n\n\n\n Ambos lenguajes conviven en equilibrio, creando un ambiente cargado de simbolismo y contemporaneidad.<\/p>\n\n\n\n El proyecto se construye con un solo material en dos versiones: chapazil enchapado en madera y MDF<\/strong>. La repetici\u00f3n de tramas en distintas escalas aporta permeabilidad y difumina los l\u00edmites espaciales, logrando una experiencia envolvente.<\/p>\n\n\n\n La madera<\/strong> se convierte en protagonista, otorgando continuidad y calidez, mientras que la iluminaci\u00f3n indirecta y teatral<\/strong> enfatiza texturas y profundidades. Con luminarias ocultas y ba\u00f1os de luz estrat\u00e9gicos, el espacio adquiere un car\u00e1cter escenogr\u00e1fico que intensifica la vivencia sensorial del restaurante.<\/p>\n\n\n\n ZO Nikkei se organiza en dos \u00e1reas principales, separadas por un bloque h\u00famedo que alberga la barra de cocteler\u00eda y los sanitarios. La arquitectura potencia esta configuraci\u00f3n, dise\u00f1ando un espacio que dialoga con la vida urbana que lo rodea, pero que al mismo tiempo invita a sumergirse en una atm\u00f3sfera \u00edntima y sofisticada.<\/p>\n\n\n\n Con este proyecto, EFEEME arquitectos<\/strong> logra traducir la esencia de la cocina nikkei en un lenguaje arquitect\u00f3nico que celebra la diversidad, la fusi\u00f3n cultural y la experiencia sensorial.Proyecto: ZO Nikkei Fusi\u00f3n entre cocina y espacio ZO Nikkei, reconocido restaurante especializado en la fusi\u00f3n gastron\u00f3mica japonesa-peruana, estrena una nueva sede en Buenos Aires. Ubicada en la planta baja de un hotel y en el coraz\u00f3n de una vibrante zona comercial, la propuesta arquitect\u00f3nica desarrollada por EFEEME arquitectos no solo busca atraer a los transe\u00fantes, sino tambi\u00e9n consolidar una identidad espacial que dialogue con el sincretismo cultural de la cocina nikkei. La gastronom\u00eda nikkei combina la precisi\u00f3n t\u00e9cnica japonesa con la riqueza […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10856,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[49],"tags":[829,823,826,822,824,310,267,821,828,827,825,820],"class_list":["post-10855","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-arquitectura","tag-arquitectura-argentina","tag-arquitectura-gastronomica","tag-arquitectura-sensorial","tag-buenos-aires","tag-cocina-nikkei","tag-diseno-contemporaneo","tag-diseno-interior-2","tag-efeeme-arquitectos","tag-fusion-cultural","tag-gonzalo-viramonte","tag-restaurante-japones-peruano","tag-zo-nikkei"],"yoast_head":"\n![\"ZO](\"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/16.088-efeeme-zo-nikkei-ph-g-viramonte-2-12-24-1024x683.jpg\")
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<\/figure>\n\n\n\nUn contenedor permeable<\/h3>\n\n\n\n
Oficina de Arquitectura: EFEEME arquitectos
Autores: Flavio D\u00edaz y Marina Alves Carneiro
Ubicaci\u00f3n: Gorriti 5641, Buenos Aires, Argentina
A\u00f1o de finalizaci\u00f3n: 2025
Superficie construida: 200 m\u00b2
Fotograf\u00eda: Gonzalo Viramonte @gonzaloviramonte
<\/a>Sitio web: efeemearq.com.ar
<\/a>Instagram: @efeemearquitectos<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"