{"id":7922,"date":"2024-08-01T10:09:03","date_gmt":"2024-08-01T16:09:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/?p=7922"},"modified":"2024-08-01T10:09:06","modified_gmt":"2024-08-01T16:09:06","slug":"saint-jacques-bistrot-el-mas-reciente-proyecto-de-mytglvdk","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/index.php\/2024\/08\/01\/saint-jacques-bistrot-el-mas-reciente-proyecto-de-mytglvdk\/","title":{"rendered":"Saint Jacques Bistrot | El m\u00e1s reciente proyecto de MYT+GLVDK"},"content":{"rendered":"\n

La cocina francesa, los c\u00f3cteles y la m\u00fasica se han unido a los valores del upcycling<\/strong> y el dise\u00f1o sustentable para Saint-Jacques Bistrot<\/strong>, el m\u00e1s reciente dise\u00f1o del despacho mexicano liderado por Regina Galvanduque y Andr\u00e9s Mier y Ter\u00e1n.<\/p>\n\n\n\n

\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"Saint<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

La propuesta de MYT+GLVDK para Saint-Jacques Bistrot fusiona tendencias est\u00e9ticas contempor\u00e1neas con la esencia mexicana, creando un proyecto sustentable que busca revitalizar un ic\u00f3nico punto de encuentro de la ciudad. Con una barra de vinilos y una fusi\u00f3n innovadora de elementos marinos y campestres en gastronom\u00eda y dise\u00f1o, tambi\u00e9n renueva el concepto del comptoir \u2014bebidas y aperitivos servidos de manera informal en un mostrador\u2013\u2014 para que esta esquina vuelva a ser un centro vibrante y atractivo para las nuevas generaciones, al tiempo de celebrar la tradici\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

\n
\n
\"Saint<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Para este nuevo espacio culinario de los chefs Israel Montero y Karina Mej\u00eda, el punto de inicio ha sido el upcycling<\/strong>, entendido como el proceso de elevar elementos en desuso a nuevas formas, para ser puestos nuevamente en valor a trav\u00e9s de una evoluci\u00f3n creativa. El equipo de dise\u00f1o \u2014liderado por Regina Galvanduque y Andr\u00e9s Mier y Ter\u00e1n<\/strong>\u2014 ha insuflado nuevos aires a este local de Polanco (donde anteriormente funcion\u00f3 un tradicional oyster bar), recuperando su estructura y reciclando componentes, dot\u00e1ndolo de una atm\u00f3sfera cl\u00e1sica y distendida, realizando un dise\u00f1o integral que abarca desde su identidad gr\u00e1fica hasta su arquitectura interior.<\/p>\n\n\n\n

El dise\u00f1o de los espacios comenz\u00f3 con los trabajos de despeje y limpieza de la estructura original, a partir del reciclaje de los materiales encontrados en el proceso constructivo. Fue as\u00ed como se descubri\u00f3 un piso de terrazzo que fue conservado y restaurado, diferentes elementos de terminaciones, herrajes y piezas de carpinter\u00eda que hab\u00edan sido cubiertas tras sucesivas remodelaciones previas. Tambi\u00e9n se opt\u00f3 por reciclar la gran barra en roble macizo existente, manteniendo en todo momento la premisa de crear nuevos elementos de dise\u00f1o a partir de los componentes que el propio espacio otorgaba.<\/p>\n\n\n\n

\n
\n
\"Saint<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

La materialidad elegida se caracteriza por su sustentabilidad, con un juego de contrastes entre lo antiguo y lo moderno, as\u00ed como un acertado balance entre diferentes texturas, tonalidades seleccionadas y materiales nobles. Los textiles de mezclilla son los protagonistas absolutos del espacio: realizados en colaboraci\u00f3n con 1\u20448 Takamura, su presencia en tapices y uniformes refuerza el car\u00e1cter joven y casual del nuevo dise\u00f1o.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Como complemento a los elementos de recuperaci\u00f3n, se ha utilizado madera de \u00e1lamo entintado y bejuco para el nuevo mobiliario, iluminaci\u00f3n funcional realizada en resina y metal, y cubiertas de f\u00f3rmica para las mesas y el comptoir<\/strong>, estableciendo un nexo con la historia del espacio, sin dejar de lado la informalidad del bistrot.<\/p>\n\n\n\n

El comptoir<\/strong> tambi\u00e9n es una manera de honrar la tradici\u00f3n, al tiempo de atraer los gustos y sensibilidades actuales. La m\u00fasica, la mixolog\u00eda y la cocina francesa<\/strong> son los pilares de Saint-Jacques Bistrot, y forman parte de la iconograf\u00eda seleccionada para su imagen de marca: ilustraciones que se incorporan de manera vers\u00e1til en forma de murales, acentos decorativos \u2014en vajillas, parches o uniformes\u2014, o siendo parte de las diferentes piezas gr\u00e1ficas de comunicaci\u00f3n.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

\n
\n
\"Saint<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

La paleta crom\u00e1tica est\u00e1 inspirada en el men\u00fa, formado por platos franceses que mezclan el campo y el mar. Diferentes tonalidades de caf\u00e9 conviven con dos variantes de azul (que evocan a la mezclilla lavada y a la original), complementado con negro y blanco hueso, dando calidez y estructura a una imagen tradicional pero l\u00fadica.<\/p>\n\n\n\n

Los detalles complementarios mantienen este mismo concepto, expresado a trav\u00e9s de dise\u00f1os atemporales con un twist contempor\u00e1neo. La boiserie del comedor tiene aplicaciones de cuero caf\u00e9, en di\u00e1logo con las cortinas en mezclilla original y la nueva siller\u00eda tapizada en mezclilla celeste, evocando en sus l\u00edneas a la tradici\u00f3n ebanista n\u00f3rdica; en la terraza, las sillas Thonet y mesas cl\u00e1sicas de bistr\u00f3 se rejuvenecen con bordes de aluminio y acentos de color y otros elementos utilitarios de influencia francesa \u2014como las ollas en cobre, la cuberter\u00eda Laguiole o la vajilla creada en conjunto con Taller \u00c1nfora\u2014 comunican la esencia informal de este espacio.<\/p>\n\n\n\n

\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Saint-Jacques Bistrot se integra a la amplia familia de proyectos gastron\u00f3micos y de hospitalidad realizados por el talento creativo de MYT+GLVDK, quienes con un sello totalmente contempor\u00e1neo, resaltan en cada una de sus propuestas el valor de los componentes, oficios y tradiciones locales, promoviendo la reutilizaci\u00f3n de materiales y la admiraci\u00f3n internacional por el trabajo de este grupo interdisciplinario de profesionales mexicanos.<\/p>\n\n\n\n

https:\/\/www.mytglvdk.com\/<\/a> https:\/\/www.instagram.com\/mytglvdk\/#<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La cocina francesa, los c\u00f3cteles y la m\u00fasica se han unido a los valores del upcycling y el dise\u00f1o sustentable para Saint-Jacques Bistrot, el m\u00e1s reciente dise\u00f1o del despacho mexicano liderado por Regina Galvanduque y Andr\u00e9s Mier y Ter\u00e1n. La propuesta de MYT+GLVDK para Saint-Jacques Bistrot fusiona tendencias est\u00e9ticas contempor\u00e1neas con la esencia mexicana, creando un proyecto sustentable que busca revitalizar un ic\u00f3nico punto de encuentro de la ciudad. Con una barra de vinilos y una fusi\u00f3n innovadora de elementos […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7923,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[49],"tags":[],"class_list":["post-7922","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-arquitectura"],"yoast_head":"\nSaint Jacques Bistrot | El m\u00e1s reciente proyecto de MYT+GLVDK | Grid Magazine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"El campo, el mar y los vinilos se fusionan en el m\u00e1s reciente proyecto de MYT+GLVDK\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/index.php\/2024\/08\/01\/saint-jacques-bistrot-el-mas-reciente-proyecto-de-mytglvdk\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_MX\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Saint Jacques Bistrot | El m\u00e1s reciente proyecto de MYT+GLVDK | Grid Magazine\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"El campo, el mar y los vinilos se fusionan en el m\u00e1s reciente proyecto de MYT+GLVDK\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/index.php\/2024\/08\/01\/saint-jacques-bistrot-el-mas-reciente-proyecto-de-mytglvdk\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Grid Magazine\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/gridmagazine.mx\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-08-01T16:09:03+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-08-01T16:09:06+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/PORTADA.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1843\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"933\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Grid Magazine\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Grid Magazine\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/index.php\/2024\/08\/01\/saint-jacques-bistrot-el-mas-reciente-proyecto-de-mytglvdk\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/index.php\/2024\/08\/01\/saint-jacques-bistrot-el-mas-reciente-proyecto-de-mytglvdk\/\"},\"author\":{\"name\":\"Grid Magazine\",\"@id\":\"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/#\/schema\/person\/d54cddc75e2ecfe4a55e39c0336ae932\"},\"headline\":\"Saint Jacques Bistrot | El m\u00e1s reciente proyecto de MYT+GLVDK\",\"datePublished\":\"2024-08-01T16:09:03+00:00\",\"dateModified\":\"2024-08-01T16:09:06+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/index.php\/2024\/08\/01\/saint-jacques-bistrot-el-mas-reciente-proyecto-de-mytglvdk\/\"},\"wordCount\":812,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/index.php\/2024\/08\/01\/saint-jacques-bistrot-el-mas-reciente-proyecto-de-mytglvdk\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/PORTADA.jpg\",\"articleSection\":[\"Arquitectura\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/index.php\/2024\/08\/01\/saint-jacques-bistrot-el-mas-reciente-proyecto-de-mytglvdk\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/index.php\/2024\/08\/01\/saint-jacques-bistrot-el-mas-reciente-proyecto-de-mytglvdk\/\",\"url\":\"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/index.php\/2024\/08\/01\/saint-jacques-bistrot-el-mas-reciente-proyecto-de-mytglvdk\/\",\"name\":\"Saint Jacques Bistrot | El m\u00e1s reciente proyecto de MYT+GLVDK | Grid Magazine\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/index.php\/2024\/08\/01\/saint-jacques-bistrot-el-mas-reciente-proyecto-de-mytglvdk\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/index.php\/2024\/08\/01\/saint-jacques-bistrot-el-mas-reciente-proyecto-de-mytglvdk\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/PORTADA.jpg\",\"datePublished\":\"2024-08-01T16:09:03+00:00\",\"dateModified\":\"2024-08-01T16:09:06+00:00\",\"description\":\"El campo, el mar y los vinilos se fusionan en el m\u00e1s reciente proyecto de MYT+GLVDK\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/index.php\/2024\/08\/01\/saint-jacques-bistrot-el-mas-reciente-proyecto-de-mytglvdk\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/index.php\/2024\/08\/01\/saint-jacques-bistrot-el-mas-reciente-proyecto-de-mytglvdk\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/index.php\/2024\/08\/01\/saint-jacques-bistrot-el-mas-reciente-proyecto-de-mytglvdk\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/PORTADA.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/PORTADA.jpg\",\"width\":1843,\"height\":933},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/index.php\/2024\/08\/01\/saint-jacques-bistrot-el-mas-reciente-proyecto-de-mytglvdk\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Inicio\",\"item\":\"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Saint Jacques Bistrot | El m\u00e1s reciente proyecto de MYT+GLVDK\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/\",\"name\":\"Grid Magazine\",\"description\":\"Compartiendo lo mejor de la arquitectura y dise\u00f1o mexicano.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/#organization\",\"name\":\"Grid Magazine\",\"url\":\"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"\",\"contentUrl\":\"\",\"caption\":\"Grid Magazine\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/gridmagazine.mx\",\"https:\/\/www.instagram.com\/gridmagazine_mx\/\",\"https:\/\/www.tiktok.com\/@gridmagazine.mx?_t=8gl2kVR2Aq6&_r=1\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/grid-magazine-mx\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/#\/schema\/person\/d54cddc75e2ecfe4a55e39c0336ae932\",\"name\":\"Grid Magazine\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8e4bd50943002dd6ee9db30e5af749244f3e21206a99c4fb42429117eaacfc83?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8e4bd50943002dd6ee9db30e5af749244f3e21206a99c4fb42429117eaacfc83?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Grid Magazine\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.gridmag.com.mx\"],\"url\":\"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/index.php\/author\/grid-magazine-arq\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Saint Jacques Bistrot | El m\u00e1s reciente proyecto de MYT+GLVDK | Grid Magazine","description":"El campo, el mar y los vinilos se fusionan en el m\u00e1s reciente proyecto de MYT+GLVDK","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/index.php\/2024\/08\/01\/saint-jacques-bistrot-el-mas-reciente-proyecto-de-mytglvdk\/","og_locale":"es_MX","og_type":"article","og_title":"Saint Jacques Bistrot | El m\u00e1s reciente proyecto de MYT+GLVDK | Grid Magazine","og_description":"El campo, el mar y los vinilos se fusionan en el m\u00e1s reciente proyecto de MYT+GLVDK","og_url":"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/index.php\/2024\/08\/01\/saint-jacques-bistrot-el-mas-reciente-proyecto-de-mytglvdk\/","og_site_name":"Grid Magazine","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/gridmagazine.mx","article_published_time":"2024-08-01T16:09:03+00:00","article_modified_time":"2024-08-01T16:09:06+00:00","og_image":[{"width":1843,"height":933,"url":"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/PORTADA.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Grid Magazine","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Grid Magazine","Tiempo de lectura":"6 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/index.php\/2024\/08\/01\/saint-jacques-bistrot-el-mas-reciente-proyecto-de-mytglvdk\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/index.php\/2024\/08\/01\/saint-jacques-bistrot-el-mas-reciente-proyecto-de-mytglvdk\/"},"author":{"name":"Grid Magazine","@id":"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/#\/schema\/person\/d54cddc75e2ecfe4a55e39c0336ae932"},"headline":"Saint Jacques Bistrot | El m\u00e1s reciente proyecto de MYT+GLVDK","datePublished":"2024-08-01T16:09:03+00:00","dateModified":"2024-08-01T16:09:06+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/index.php\/2024\/08\/01\/saint-jacques-bistrot-el-mas-reciente-proyecto-de-mytglvdk\/"},"wordCount":812,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/index.php\/2024\/08\/01\/saint-jacques-bistrot-el-mas-reciente-proyecto-de-mytglvdk\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/PORTADA.jpg","articleSection":["Arquitectura"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.gridmag.com.mx\/index.php\/2024\/08\/01\/saint-jacques-bistrot-el-mas-reciente-proyecto-de-mytglvdk\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/index.php\/2024\/08\/01\/saint-jacques-bistrot-el-mas-reciente-proyecto-de-mytglvdk\/","url":"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/index.php\/2024\/08\/01\/saint-jacques-bistrot-el-mas-reciente-proyecto-de-mytglvdk\/","name":"Saint Jacques Bistrot | El m\u00e1s reciente proyecto de MYT+GLVDK | Grid Magazine","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/index.php\/2024\/08\/01\/saint-jacques-bistrot-el-mas-reciente-proyecto-de-mytglvdk\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/index.php\/2024\/08\/01\/saint-jacques-bistrot-el-mas-reciente-proyecto-de-mytglvdk\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/PORTADA.jpg","datePublished":"2024-08-01T16:09:03+00:00","dateModified":"2024-08-01T16:09:06+00:00","description":"El campo, el mar y los vinilos se fusionan en el m\u00e1s reciente proyecto de MYT+GLVDK","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/index.php\/2024\/08\/01\/saint-jacques-bistrot-el-mas-reciente-proyecto-de-mytglvdk\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.gridmag.com.mx\/index.php\/2024\/08\/01\/saint-jacques-bistrot-el-mas-reciente-proyecto-de-mytglvdk\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/index.php\/2024\/08\/01\/saint-jacques-bistrot-el-mas-reciente-proyecto-de-mytglvdk\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/PORTADA.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/PORTADA.jpg","width":1843,"height":933},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/index.php\/2024\/08\/01\/saint-jacques-bistrot-el-mas-reciente-proyecto-de-mytglvdk\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Inicio","item":"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Saint Jacques Bistrot | El m\u00e1s reciente proyecto de MYT+GLVDK"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/#website","url":"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/","name":"Grid Magazine","description":"Compartiendo lo mejor de la arquitectura y dise\u00f1o mexicano.","publisher":{"@id":"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/#organization","name":"Grid Magazine","url":"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"","contentUrl":"","caption":"Grid Magazine"},"image":{"@id":"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/gridmagazine.mx","https:\/\/www.instagram.com\/gridmagazine_mx\/","https:\/\/www.tiktok.com\/@gridmagazine.mx?_t=8gl2kVR2Aq6&_r=1","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/grid-magazine-mx\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/#\/schema\/person\/d54cddc75e2ecfe4a55e39c0336ae932","name":"Grid Magazine","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8e4bd50943002dd6ee9db30e5af749244f3e21206a99c4fb42429117eaacfc83?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8e4bd50943002dd6ee9db30e5af749244f3e21206a99c4fb42429117eaacfc83?s=96&d=mm&r=g","caption":"Grid Magazine"},"sameAs":["https:\/\/www.gridmag.com.mx"],"url":"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/index.php\/author\/grid-magazine-arq\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7922","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7922"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7922\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7934,"href":"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7922\/revisions\/7934"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7923"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7922"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7922"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gridmag.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7922"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}